Arabika Anaerobic Process
Tersedia dalam Green Beans, Roasted Beans, dan Grinded Coffee
Deskripsi:
Arabika Anaerobic Process (Classic Experiment) Pengembangan dari teknik fermentasi klasik yang dilakukan dalam wadah kedap udara (anaerobic) secara terukur. Proses ini mengekstraksi potensi tersembunyi Arabika Ijen, melahirkan profil rasa unik dan eksotis tanpa menghilangkan karakter dasar tanah vulkanik tempatnya tumbuh.
Flavor Notes:
Ripe Jackfruit, Dark Cherry, Winey Aroma, Cinnamon Spice
"Proses fermentasi anaerobnya sangat presisi. Note nangka matang dan aroma winey-nya keluar dominan tanpa mengganggu rasa asli bijinya."
Reza Himawan
"Pelanggan di kedai kami suka banget sama varian ini karena profil rasanya yang unik dan eksotis. Salah satu produk eksperimental terbaik Hoogland!"
Nadia Utami
"Tekstur bodynya lumayan tebal dan rasa dark cherry-nya dapet banget. Sangat menarik untuk yang suka karakter kopi buah kompleks."

